Torrlagd coppa (cabecero de lomo) av 100% iberisk gris uppfödd på ekollon, från Casalba. Den intensiva fettmarmoreringen ger en saftig, nötig och balanserat kryddig smak. Skär tunt och servera i rumstemperatur som tapas eller på charkbricka.
Alltid råvaror med hög kvalitet