Katalansk getost i Garrotxa-stil från Sant Gil d'Albió i Tarragona, gjord på pastöriserad getmjölk. Naturlig gråmögelskorpa och en fast, slät massa med mild, nötig och lätt syrlig getsmak. Klassisk till bröd, nötter och torra viner.
Alltid råvaror med hög kvalitet