Prisbelönad getost från Queserías del Tiétar i Ávila, gjord på pastöriserad getmjölk och mognad med ädelmögel (Penicillium). Tät, krämig massa med en frisk, syrlig och intensiv smak som mognar mot pikant. Utsökt på ostbrickan med honung och nötter.
Alltid råvaror med hög kvalitet