Kokt bläckfisk från Mariscos Apolo, tillagad i eget cocedero i Loja, Granada. Möra ben (storlek 80–120 g/arm) kokta i galicisk pulpeira-stil och snabbfrysta utan konserverings- eller färgämnen. Perfekt för pulpo a la gallega, tapas och gourmeträtter – ett uppskattat val inom spansk HORECA.